Accessori

I tuoi accessori per usare il tuo forno a legna al meglio

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio il tuo forno a legna o il tuo barbecue. Dalle pale per pizza ai kit per grigliare a puntino carne, pesce e verdure, gli accessori Alfa ti permetteranno di avere sempre l’attrezzatura giusta al momento giusto. Scopri tutti gli accessori per capire come utilizzare il forno a legna in modo semplice e rapido.

Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti. Il nostro catalogo comprende una vasta gamma di accessori per il forno a legna domestico e professionale, tra cui le pale per pizza tonde o rettangolari, spazzole con setole in ottone mattoni refrattari, il kit pizza pane tanto altro.

Porta ingredienti
Porta ingredienti
Il tuo miglior alleato per organizzare gli ingredienti e condire le pizze Lasciati sorprendere dal Porta ingredienti Alfa, un accessorio essenziale per una perfetta preparazione delle tue pizze. Realizzato in Italia, grazie al suo design attentamente studiato il Porta ingredienti esprime il meglio dello stile e della funzionalità del nostro Paese, assicurando che ogni elemento necessario a condire la pizza sia sempre vicino.

4 contenitori con coperchio

Realizzazione in acciaio al carbonio spesso 2 mm

Verniciatura a polvere

Gommini antigraffio

Presa facilitata

Design Alfa

Vaschette lavabili in lavastoviglie

Contenuto della confezione
Contenuto della confezione

Porta ingredienti

4 vaschette con coperchio (N. 3 GN 1/9 e N. 1 GN 1/6)
Details
Portapale Dado
Portapale Dado
Completa la tua area esterna dedicata alla pizza con il portapale Dado Uno strumento pratico, funzionale, ma anche elegante e ricco di stile. Il portapale Dado di Alfa Forni è una perfetta sintesi di design ed ergonomia. Decorato in due colori, in linea con gli altri accessori Alfa, è un contributo prezioso per arredare il tuo giardino e allo stesso tempo uno strumento utile al pizzaiolo per riporre le pale, alloggiare la legna o inserire un cestino per i rifiuti. Pronto all’uso

2 tasche per riporre le pale a testa in giù

4 fori per riporre le pale dal manico

Alloggio per la legna o il cestino dei rifiuti

Dotato di ruote

2 asole per sollevarlo facilmente

Area Download
Contenuto della confezione
Dimensioni imballo
Area Download

Scheda Tecnica

Contenuto della confezione

1 portapale con 4 ruote

Dimensioni imballo

Dimensione: 38x38x46h cm
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Set teglie
Set teglie
La coppia ideale di teglie da usare in qualsiasi forno Alfa Inforna le tue pizze in teglia, cuoci i tuoi arrosti e le tue patate o prepara le tue migliori torte con le teglie da forno Alfa. Le teglie Alfa sono un accessorio indispensabile per cuocere nei nostri forni. Realizzate in lamiera alluminata, resistono fino a 180°C (356°F).

Teglia rettangolare 30x40 cm

Teglia rotonda con diametro 30 cm

Realizzate in lamiera alluminata spessa 8/10 (8 mm)

Lavabili in lavastoviglie

Compatibili con tutti i forni della gamma Alfa

Made in Italy

Contenuto della confezione
Contenuto della confezione

1 teglia rettangolare 30x40cm

1 teglia rotonda diametro 30cm
Details
Spianatoia
Spianatoia
La tradizionale spianatoia, per una stesura impeccabile della pizza La spianatoia Alfa in legno lamellare di abete rappresenta la fusione ideale tra tradizione e funzionalità. Realizzata interamente in Italia da esperti artigiani, garantisce una stesura della pizza facile e perfetta, grazie alla naturale caratteristica del legno di prevenire che l’impasto si attacchi.

Realizzata in legno di abete

Battuta in legno con fermo corsa

Stesura facile della pizza

Trattamento alimentare

Dimensioni: 50x48 cm

Spessore: 18 mm
Details
Grembiule per pizzaiolo Alfa “The Original”
Grembiule per pizzaiolo Alfa “The Original”

Protegge i tuoi vestiti con stile mentre prepari la pizza
Con il grembiule per pizzaiolo Alfa “The Original” che ti protegge dalle macchie puoi preparare le tue pizze senza pensieri. Dal design moderno ed elegante è realizzato in puro cotone così da essere confortevole, pratico e facilmente lavabile.

Realizzato in 100% cotone naturale, resistente e durevole;

Elegante logo Alfa Heat Genius® frontale;

Made in Italy
Details
Termometro laser Alfa
Termometro laser Alfa

Precisione formidabile per una cottura di grado superiore
Con il termometro laser a infrarossi Alfa puoi rilevare con precisione la temperatura della pietra refrattaria del forno così da sapere con certezza quando infornare la tua pizza. Ergonomico, leggero e semplice da utilizzare il termometro laser Alfa ti consente di controllare rapidamente il calore presente su tutti i punti del piano forno per una cottura della pizza sempre perfetta.

Display LCD retroilluminato;

Puntatore laser di precisione;

Raggio di misurazione compreso tra i -50 °C e i 500 °C (-58°F to 932°F);

Rapporto distanza-superficie 12:1;

Risposta rapida;

Alimentazione: 2 batterie AAA;

Design Alfa ergonomico.

Dimensioni imballo
Dimensioni imballo
Dimensione: 15,5×5,5×24,5 cm
Details
Kit Low & Slow
Kit Low & Slow
Il Kit Low & Slow progettato da Alfa è ideale per la panificazione e più in generale per tutte quelle ricette che richiedono lunghe cotture a basse temperature. Il kit comprende:

Il comodo sportello amovibile dotato di un'ampia finestra in vetroceramica per avere sempre sotto controllo le pietanze all’interno del forno;

L’inserto con valvola a farfalla da posizionare alla base della canna fumaria, utile per gestire con maggiore precisione la temperatura.

Contenuto della confezione
Dimensioni imballo
Contenuto della confezione

1 inserto con valvola a farfalla

1 sportello in acciaio inox con finestra in vetroceramica

Dimensioni imballo

Dimensione: 85x20x30h cm
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Rocker cutter: il tagliapizza a mezzaluna Alfa
Rocker cutter: il tagliapizza a mezzaluna Alfa
Hai organizzato una pizza tra amici? Con il Rocker cutter - il tagliapizza a mezzaluna Alfa - fare le porzioni per tutti i tuoi ospiti sarà semplice e veloce. Grazie alla comoda impugnatura e alla lama straordinariamente affilata in acciaio inox puoi tagliare le pizze a metà in modo rapido e preciso con un solo gesto della mano, senza mai rischiare di rovinarle.

Lama in acciaio inox;

Manico ergonomico e antiscivolo;

Lavabile in lavastoviglie;

Cover protettiva;

Dimensioni: 35 x 12 cm;

Peso: 578 g;

Contenuto della confezione
Contenuto della confezione

1 tagliapizza a mezzaluna

1 cover protettiva
Details
Guanti da forno in silicone
Guanti da forno in silicone
Indispensabili in cucina per sfornare teglie e tegami senza mai scottarsi Di’ addio alle scottature con i guanti da forno in silicone Alfa resistenti alle alte temperature. A differenza dei normali guanti in cotone i guanti da forno in silicone Alfa garantiscono un’ottima presa e una straordinaria protezione termica. Usali per proteggere le mani dal calore quando sforni fumanti teglie di pizza o per maneggiare i forni Alfa. Realizzati in silicone alimentare senza BPA;

Resistono a temperature fino a 220°C;

Superficie antiscivolo;

Lavabili in lavastoviglie;

Comodi ed eleganti;
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Pala per pizza in legno
Pala per pizza in legno
La pala per pizza Alfa in legno di faggio ti consente di stendere, condire e infornare la pizza con estrema facilità, anche se non hai particolare dimestichezza con l’uso delle pale. La superficie liscia, forata e resistente all'umidità evita all’impasto della pizza di attaccarsi e fa cadere la farina in eccesso, mentre la leggera smussatura frontale ti aiuta a far scivolare la pizza nel forno senza fatica.

Realizzata in legno di faggio certificato, senza l’utilizzo di colle o trattamenti chimici;

Superficie forata, per far cadere la farina in eccesso;

Design funzionale ed elegante;

Made in Italy;

Compatibile con tutti i forni domestici Alfa.

Dimensioni imballo
Dimensioni imballo

Size 32: 62,5x37x2,5h cm; 24,5×14,5x1h inch

Size 36: 62,5x37x2,5h cm; 24,5×14,5x1h inch

Size 40: 66,5x41x3,5h cm; 26,1×16,1×1,3h inch
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Gas Connector
Gas Connector

Alfa ha realizzato il primo regolatore del gas con attacco rapido e indicatore del livello della bombola, facile da installare, sicuro e certificato.
Il regolatore del gas serve per adattare la pressione del gas della bombola al tuo forno per pizza Alfa. A rendere unico il regolatore di pressione del gas Alfa è il particolare aggancio rapido. Rapido da collegare e semplice da usare, si rivela particolarmente utile quando si ha la necessità di spostare il forno: in questo caso, infatti, puoi comodamente staccare lo strumento di cottura dalla bombola in totale sicurezza.
Contenuto della confezione
Contenuto della confezione

1 Bullone con filettatura femmina per bombola

1 Manometro per la verifica della pressione del GPL presente nella bombola con indicatore del quantitativo e rilevazione delle perdite con chiusura passaggio del gas

1 Regolatore di pressione con dotazione di un filtro per evitare l’introduzione di corpi estranei contenuti nel gas

1 Tubo in gomma certificato

1 Attacco rapido da 1/2” certificato per l’uso gas. Parte femmina integrata sul tubo del regolatore di pressione e parte maschio da montare sulla rampa del gas
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Tavolo multifunzione per pizza
Tavolo multifunzione per pizza
Il tavolo per pizza Alfa offre la massima versatilità per allestire una cucina all’aperto su ruote, poiché ci consente di sfruttare al meglio gli spazi e di valorizzare al massimo il forno domestico da esterno. Le sue caratteristiche principali sono:

Garantisce una grande versatilità nell’allestimento della postazione di lavoro in giardino.

Dotato di quattro ruote professionali, girevoli e dotate di freno.

Realizzato in acciaio inox robusto e resistente, senza spigoli taglienti.

Prevede un vano capiente per accatastare la legna o per sistemare la bombola del gas, per avere il combustibile immediatamente disponibile vicino al forno.

Include diversi accessori utili, come un comodo portapale, una pratica maniglia per facilitare gli spostamenti, l’apribottiglie e dei ganci per appendere altri strumenti (ad esempio dei canovacci o un guanto da forno).
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