Accesorios para hornos de leña

Sus accesorios para aprovechar al máximo su horno de leña.

Alfa ofrece una amplia gama de accesorios de alta calidad, totalmente realizada en Italia para usar mejor su horno de leña o su barbacoa. Desde las palas para pizza hasta el kit para asar a la parrilla carne, pescado y verduras, los productos Alfa son siempre las herramientas adecuadas en el momento oportuno. Descubra todos los accesorios para usar el horno sencilla y rápidamente.

Para cocinar una buena pizza no es suficiente el horno de leña, también necesitarás los accesorios adecuados. Nuestro catálogo incluye una amplia gama de herramientas para hornos de leña domésticos y profesionales como palas para pizza redonda y rectangular, cepillos con cerdas de latón, ladrillos refractarios, kits para pizza, pan y mucho más.

  • Estación de topping

    Tu mejor aliado para organizar los ingredientes y condimentar las pizzas Déjate sorprender por el Porta ingredientes Alfa, un accesorio imprescindible para la perfecta preparación de tus pizzas. Fabricado en Italia, gracias a su estudiado diseño, el Porta ingredientes expresa lo mejor del estilo y la funcionalidad de nuestro país, garantizando que todos los elementos necesarios para condimentar la pizza estén siempre a mano.
    • 4 recipientes con tapa
    • Fabricado en acero al carbono de 2 mm de espesor
    • Recubrimiento en polvo
    • Gomas antirayaduras
    • Fácil agarre
    • Diseño Alfa
    • Bandejas aptas para lavavajillas
  • Set de plaques

    La paire idéale de plaques à utiliser dans tous les fours Alfa Faites cuire vos pizzas sur la plaque, faites cuire vos rôtis et pommes de terre ou préparez vos meilleurs gâteaux avec les plaques de four Alfa. Les plaques Alfa sont un accessoire indispensable pour cuisiner dans nos fours. Fabriquées en tôle d’aluminism, elles résistent jusqu'à 180°C (356°F)
    • Plaque rectangulaire 30x40 cm
    • Plaque ronde de diamètre 30 cm
    • Fabriqué en tôle d’aluminium de 8/10 (0,8 mm) d'épaisseur
    • Lavables en lave-vaisselle
    • Compatibles avec tous les fours de la gamme Alfa
    • Fabriquée en Italie
  • Soporte para palas Dado

    Completa tu zona exterior dedicada a la pizza con el soporte para palas Dado Una herramienta práctica, funcional, pero también elegante y con estilo. El soporte para palas Dado de Alfa Forni es una síntesis perfecta entre diseño y ergonomía. Decorado en dos colores, a juego con el resto de accesorios Alfa, es una preciosa aportación a la decoración de tu jardín y al mismo tiempo una herramienta útil para que el pizzero guarde las palas, la leña o coloque un cesto de basura.  Listo para usar
    • 2 huecos para guardar palas al revés
    • 4 agujeros para guardar palas por el mango
    • Alojamiento para la leña o el cesto de la basura
    • Equipado con ruedas
    • 2 ojales para levantarlo fácilmente
  • Tabla

    La tabla tradicional, para extender la pizza de manera impecable La tabla Alfa en madera laminada de abeto representa la fusión ideal entre tradición y funcionalidad. Fabricada íntegramente en Italia por expertos artesanos, garantiza una elaboración fácil y perfecta de la pizza, gracias a la característica natural de la madera que evita que la masa se pegue.
    • Hecha de madera de abeto
    • Tope de madera con borde
    • Elaboración fácil de la pizza
    • Procesamiento de alimentos
    • Dimensiones: 50x48 cm
    • Espesor: 18 mm
  • Delantal para pizzero Alfa “The Original”

    Protege tu ropa con estilo mientras preparas pizza

    Con el delantal para pizzero Alfa “The Original”, que te protege de las manchas, podrás preparar tus pizzas sin preocupaciones. Con un diseño moderno y elegante, está confeccionado en algodón puro para que sea cómodo, práctico y fácil de lavar.
    • Hecho en algodón 100% natural, resistente y duradero;
    • Elegante logotipo Alfa Heat Genius® en la parte delantera;
    • Hecho en Italia
  • Termómetro láser Alfa

    Excelente precisión para una cocción superior

    Con el termómetro láser infrarrojo Alfa puedes detectar con precisión la temperatura de la piedra refractaria del horno para saber con certeza cuándo poner tu pizza en el horno. Ergonómico, ligero y fácil de usar, el termómetro láser Alfa te permite controlar rápidamente el calor presente en todos los puntos de la base del horno para una cocción de la pizza siempre perfecta.
    • Pantalla LCD retroiluminada;
    • Puntero láser de precisión;
    • Rango de medición entre -50 °C y 500 °C (-58°F a 932°F);
    • Relación distancia-superficie 12:1;
    • Respuesta rápida;
    • Alimentación: 2 pilas AAA;
    • Diseño Alfa ergonómico.
  • Kit Low & Slow

    El Kit Low & Slow diseñado por Alfa es ideal para la elaboración de pan y en general para todas esas recetas que requieren de largas cocciones a baja temperatura. El kit incluye:
    • La cómoda puerta extraíble equipada con una amplia ventana de cristal cerámico para tener siempre bajo control los platos dentro del horno;
    • El inserto con válvula de mariposa para colocar en la base del conducto de humos, útil para controlar la temperatura con mayor precisión.
  • Rocker cutter: el cortador de pizza Alfa en forma de medialuna

    ¿Has preparado una pizza con amigos? Con el Rocker cutter - el cortador de pizza en forma de medialuna de Alfa - hacer porciones para todos tus invitados será rápido y fácil. Gracias al cómodo mango y a la hoja de acero inoxidable extraordinariamente afilada, puedes cortar las pizzas por la mitad de forma rápida y precisa con un solo movimiento de la mano, sin correr el riesgo de dañarlas.
    • Hoja de acero inoxidable;
    • Mango ergonómico y antideslizante;
    • Apto para lavavajillas;
    • Cubierta protectora;
    • Dimensiones: 35 x 12 cm;
    • Peso: 578 g;
  • Manoplas de horno de silicona

    Indispensables en la cocina para sacar del horno bandejas y sartenes sin quemarse nunca Di adiós a las quemaduras con las manoplas de horno de silicona Alfa resistente a altas temperaturas. A diferencia de las manoplas de algodón normales, las manoplas de horno de silicona Alfa garantizan un excelente agarre y una extraordinaria protección térmica. Úsalos para proteger tus manos del calor cuando saques del horno bandejas para pizza humeantes o manipular hornos Alfa.  
    • Hechos de silicona de grado alimentario sin BPA;
    • Resisten temperaturas de hasta 220°C;
    • Superficie antideslizante;
    • Aptas para lavavajillas;
    • Cómodos y elegantes;
  • Pala para pizza de madera

    La pala para pizza Alfa de madera de haya te permite colocar, sazonar y poner la pizza en el horno con facilidad, incluso si no estás muy familiarizado con el uso de las palas. La superficie lisa, perforada y resistente a la humedad evita que la masa de la pizza se peque y deja caer el exceso de harina, mientras que el ligero bisel frontal te ayuda a deslizar la pizza dentro del horno sin esfuerzo.
    • Fabricada en madera de haya certificada, sin el uso de colas o tratamientos químicos;
    • Superficie perforada, para dejar caer el exceso de harina;
    • Diseño funcional y elegante;
    • Hecha en Italia;
    • Compatible con todos los hornos domésticos Alfa.
  • Gas Connector

    Alfa ha desarrollado el primer regulador de gas con acoplamiento rápido e indicador de nivel de la bombona, fácil de instalar, seguro y certificado.

    El regulador de gas sirve para adaptar la presión del gas de la bombona a tu horno de pizza Alfa. Lo que hace único al regulador de presión de gas Alfa es su especial acoplamiento rápido. Rápido de conectar y fácil de usar, resulta especialmente útil cuando hay que trasladar el horno: en este caso, puedes separar cómodamente el instrumento de cocción del cilindro con total seguridad.
  • L’outil idéal pour remuer, déplacer et gérer le feu et les braises à l’intérieur du four.

    Disponible en deux tailles h 175 cm et h 120 cm. Tisonnier, Petite pelle ronde et Brosse sont pourvus de manche coulissant afin d’améliorer l’ergonomie et la facilité d’utilisation. L’idéal pour déplacer les braises dans le four à bois sans risque de brûlure. Un outil utile conçu pour les professionnels.