Ricette
Voglia di qualcosa di sfizioso?
Qui troverete tante ricette e dritte su come cucinare con grill e forno a legna tutto quello che vi piace di più. Ed inoltre, consigli di cuochi esperti sulle procedure e sugli ingredienti giusti per realizzare piatti deliziosi per voi e, perché no, per stupire gli amici a cena.
Dall’impasto per la pizza fino al dessert, dai mille modi di interpretare le verdure fino alla ricetta più creativa per cucinare la carne, le ricette del nostro blog vi aiuteranno a fare sempre bella figura!
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La pizza alla pala ou pizza romaine est l’une des nombreuses variantes de la pizza napolitaine; appelée aussi scrocchiarella car elle est fine et croustillante. INGRÉDIENTS 1 kg de farine T55 (ou 700 g de farine T50 et 300 g de semoule) 750 ml d’eau 5 g de levure fraîche 20 g de sel 20 [...]
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Die Pizza “alla Pala”(mit der Schaufel direkt auf dem Stein gelegt) oder “alla Romana” ist besonders knusprig und wohlriechend. Zutaten 1000Kg Mehl Tipo 0 (oder 700g Tipo 0 und 300g Weizenmehl) 750 ml Wasser 5 g frische Hefe 20 g Salz 20 g Öl Tomaten Mozzarella Oregan Zubereitung Den Pizzateig halbe Stunde ruhen lassen, den [...]
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Pizza Romana is one of the many variants of pizza, called also “scrocchiarella” by Romans for its very crisp and fragrant crust. INGREDIENTS 1 kg “0” flour (or 700 and 300 semolina “0” flour) 750 ml water 5 g fresh yeast 5 g fresh yeast 20 g salt 20 g oil Tomato Mozzarella cheese origano [...]
Potato pie is a perfect starter that adds style to any special dinner. This is a simple recipe, and like all simple recipes we need to be careful about the food we buy. Thanks to Duettino of Alfa Living’s patented double chamber oven, cooking in the upper chamber is made easy: it keeps the same [...]
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Der Einzelportion Kartoffelauflauf ist eine perfekte Vorspeise , um ein Abendessen mit Lust und Feinheit anzufangen.Das ist ein einfaches Gericht aber wenn es mit hochwertigen Zutaten vorbereitet wird und schön angerichtet wird, wird es sicher Ihre Gäste erstauen. Dank dem Patent von Duettino, der Holzofen der Alfa Living Linie, ist es wirklich einfach Essen im oberen [...]
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La tartelette de pommes de terre est une entrée délicieuse pour un dîner élégant et convivial. Une recette simple et savoureuse avec des matières premières de qualité et qui en mettra plein la vue à vos invités. Avec le système multicuisson du four à chambre double Duettino, cuisiner dans la chambre supérieure est très facile [...]
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Il tortino di patate mono porzione è un antipasto perfetto per iniziare una cena con gusto e raffinatezza.E’ una ricetta dal carattere semplice, ma con ottime materie prime e curando l’impiattamento, sarà un antipasto che sbalordirà i vostri invitati. Grazie al brevetto del forno Duettino di Alfa Living, cucinare nella camera superiore è semplicissimo: mantiene la temperatura [...]
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Potato pie is a perfect starter that adds style to any special dinner. This is a simple recipe, and like all simple recipes we need to be careful about the food we buy. Thanks to Duettino of Alfa Living’s patented double chamber oven, cooking in the upper chamber is made easy: it keeps the same [...]
When you say pizza, you mean just that. Pizza Margherita, the number 1 food searched on Google worldwide, also known as Neapolitan pizza, is topped with tomato, mozzarella, fresh basil, salt and oil. It is an Italian symbol that dons the colors of the Italian flag. INGREDIENTS Tomato Sauce Mozzarella Cheese Basil STEPS Make dough [...]
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Quand on dit pizza, on parle évidemment de la pizza Margherita, la pizza napolitaine classique avec de la tomate, du basilic frais et de l’huile d’olive. Le symbole de l’Italie avec les couleurs du drapeau transalpin. INGRÉDIENTS Sauce tomate Mozzarella Basilic frais PRÉPARATION Coupez la mozzarella en petits dés Étalez la pâte à pizza sur la planche [...]
