Ricette
Voglia di qualcosa di sfizioso?
Qui troverete tante ricette e dritte su come cucinare con grill e forno a legna tutto quello che vi piace di più. Ed inoltre, consigli di cuochi esperti sulle procedure e sugli ingredienti giusti per realizzare piatti deliziosi per voi e, perché no, per stupire gli amici a cena.
Dall’impasto per la pizza fino al dessert, dai mille modi di interpretare le verdure fino alla ricetta più creativa per cucinare la carne, le ricette del nostro blog vi aiuteranno a fare sempre bella figura!
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Baked Italian pasta is a typical dish of the Mediterranean culture. Healthy, fast and loved by all Italians and not only. INGREDIENTS 320 g wheat pasta 4 ounces tomato sauce 1 chopped onion 3 tablespoons olive oil 150 g mozzarella 40 g black olives pecorino cheese, grated 15 g capers bread crumbs STEPS Boil the [...]
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Der Nudelauflauf ist ein typisches Gericht der mediterraner Küche. Gesund, schnell zu zubereiten und sehr beliebt. Zutaten 320 g Hartweizennudeln 4dl Tomatensoße 150g Mozzarella 40g schwarze Oliven Pecorino-Käse n.B 15g Kapern Paniermehl n.B Zubereitung Die Pennette in Salzwasser al dente garen. Pecorino reiben und Mozzarella in kleine Würfeln schneiden. Tomatensoße, 40g schwarze Oliven, 15g entsalzte [...]
Die Dorade im verrückten Wasser ist ein duftender, wohlriechender und sehr leichter zweiter Gericht, der Ihre Freunde oder Ihren Partner befriedigen wird. Zutaten für 2 Personen: eine Dorade (800g) 300g Cherry-Tomaten ein Petersiliebüschel 2 Knoblauchzehne 2 EL natives Olivenöl extra Salz n.B. Pfeffer n.B ein halbes Glas Wasser ein halbes Glas Wein [...]
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La dorade all’acqua pazza (dorade à l’eau folle) est un plat léger mais très savoureux qui régalera les papilles de vos amis ou de votre moitié. Ingrédients pour deux: 1 dorade de 800 g environ 300 g de tomates cerises 1 botte de persil 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra Sel [...]
“- È sabato, andiamo a mangiare una pizza?""- No, la pizza no! Non la digerisco!” A quanti di voi sarà capitato di andare in pizzeria o a mangiare a casa di amici che vi invitano per una pizza in compagnia, e di pentirsene a causa del senso di gonfiore e dalla sete incontrollabile che vi affliggono [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 sovracosce di Pollo senza pelle 100 gr. di Fontina (o altro formaggio saporito) 24 fette di pancetta tesa q.b. Sale e Pepe Nero q.b. Erba Cipollina Procedura: Incidere le sovracosce per il lungo e rifilare l’osso fino a separarlo completamente dalla carne e rimuoverlo, facendo attenzione ad asportare anche le [...]
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Zutaten für 6 Personen: 6 Hähnchen-Oberschenkel ohne Haut 100 g Schnittkäse mit herzhaftem Geschmack 24 Scheiben Bauchspeck Salz und schwarzer Pfeffer n.B. Schnittlauch n.B. Zubereitung: Haut und Fleisch bis auf den Knochen einschneiden und durchtrennen. Alle Sehnen vollständig durchtrennen und jeder Oberschenkel halbieren. Die Bauchspeckscheiben in den Puddingformen kreuzen und die Rände von den Formen [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di Fagioli secchi 200 ml. di Passata di Pomodoro 200 ml. di Senape 3 cucchiai di Aceto Balsamico 50 gr. di Salsiccia 100 gr. di Pancetta tesa a trancio 2 spicchi di aglio 1/2 cipolla piccola q.b. sale, pepe nero e noce moscata 2 cucchiai di pangrattato Procedura: Mettete [...]
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Serves 6 Ingredients: 500 g dry beans 200 ml tomato passata 200 ml mustard 3 tbsps. balsamic vinegar 50 g sausage 100 g pancetta 2 garlic cloves ½ onion salt black pepper freshly grated nutmeg 2 tbsps. breadcrumbs Method: Put the beans in a clay pot, fill it with water and add a teaspoon of [...]
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Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de haricots secs 200 ml de passata de tomate 200 ml de moutarde 3 c. à s. de vinaigre balsamique 50 g de saucisse 100 g de pancetta 2 gousses d’ail ½ oignon sel poivre noir noix de muscade râpée 2 c. à s. de chapelure Préparation: Mettez [...]
