Ricettario

Scopri come usare il forno a legna con il ricettario ufficiale Alfa Forni, pieno di spunti per sfruttare al massimo il tuo forno domestico Alfa. All’interno troverai:

Tantissime ricette create appositamente da professionisti della ristorazione per le caratteristiche dei forni domestici Alfa.
Consigli preziosi sull’utilizzo del forno a legna a gas e sugli abbinamenti tra il sapore dei cibi e gli aromi del combustibile.
Numerose proposte per sfruttare al massimo le prestazioni dei forni Alfa.

Scopri il Ricettario

Il ricettario Alfa Forni è una valida guida per valorizzare al massimo il vostro forno domestico Alfa. Non è infatti una semplice raccolta di ricette, ma un’attenta selezione di pietanze appetitose fatta in collaborazione con numerosi chef e pizzaioli professionisti, frutto di lunghe esperienze culinarie con i forni Alfa.

Per questo motivo, il nostro ricettario è l’alleato perfetto dei forni domestici Alfa ed è uno dei nostri accessori più apprezzati. Contiene moltissime ricette dedicate al forno a legna, ma anche molte altre dedicate alla cottura a gas. Le sezioni di approfondimento sull’utilizzo di entrambi i tipi di forno ci permettono di sperimentare le differenze nelle cotture, ampliando così il nostro bagaglio di competenze culinarie, specialmente se abbiamo a disposizione un forno ibrido.