MODERNO 3 Pizze

De nieuwe 3 Pizze oven van Alfa is een nog ruimere Made in Italy pizzaoven met uitzonderlijke prestaties, in slechts 30 minuten is hij klaar om de eerste pizza te bakken.

Met zijn moderne design  kan 3 Pizze perfect worden geïntegreerd in alle omgevingen die verre van saai zijn maar kleur en brio nodig hebben. Hij heeft ook het juiste formaat om op het blad van buitenkeukens te worden geplaatst.

Met de 3 Pizze oven van Alfa kunt u uw gerechten altijd perfect en gelijkmatig garen dankzij het innovatieve  Full Effect Full Circulation Flue-systeem®.

Dankzij dit speciale door Alfa gepatenteerde systeem behouden de vuurvaste tegels van de oven de warmte waardoor ze hoge temperaturen kunnen bereiken en deze constant kunnen houden.

3 Pizze van de Moderno-lijn van Alfa is beschikbaar op gas of op hout maar dankzij de Hybrid Kit  kunt u de gasversie omvormen tot een houtoven, naargelang het recept dat u wilt maken of de brandstof die op dat moment beschikbaar is.

Made in Italy
Italiaans design, materialen en vakmanschap

Direct gereed
Bereikt 500°C in slechts 30 minuten

Maximumcapaciteit
Bakt tot 3 pizza’s in 90 seconden

HeatGenius technologie™
Nog hogere prestaties

Om u in staat te stellen thuis een pizza te bakken die even lekker is als die van uw favoriete restaurant hebben de onderzoekers van Alfa de innovatieve Heat Genius™-technologie ontwikkeld waardoor het beleg op een temperatuur worden gebakken en het deeg op een andere met het resultaat dat u steeds een knapperende en goed doorbakken pizza verkrijgt.

Dit evenwicht wordt bereikt omdat in alle Alfa Heat Genius™ ovens de warmte langzaam door de vuurvaste steen wordt afgegeven en gelijkmatig via de gebogen ovenwanden wordt uitgestraald.

Op deze manier kan het beleg sneller koken, waarbij ook wat van hun vocht vrijkomt, en wordt het deeg knapperig zonder te verbranden, waardoor de perfecte balans wordt bereikt.

Ook de 3 Pizze oven uit de Moderno lijn is verwezenlijkt met de innovatieve Alfa Heat Genius™ technologie waarmee u in uw eigen achtertuin een echte Napolitaanse pizza kunt bakken, altijd goed gaar en met een lager verbruik..

Een pizza maken was nog nooit zo eenvoudig: bereid het deeg, gebruik uw favoriete beleg en de Heat Genius-technologie™ van de Alfa ovens zal elke keer weer voor een perfect gebakken pizza zorgen!

Alfa Heat Genius™
technologie trio

100% vervaardigd in de vestiging Alfa in Italië, zorgt de tegel Heat Keeper™ voor het absorberen en vasthouden van de warmte, veel beter dan de lavasteen of keramiek gebruikt in andere huisovens voor pizza.

Dankzij de vuurvaste tegel HeatKeeper™ worden met het grondvlak van de ovens Alfa jouw pizza’s snel gebakken, en worden ze precies krokant en zacht genoeg.

Deze keramische vezel is in staat om tweemaal zoveel weerstand te bieden aan warmte vergeleken met die geboden door de steenwol die normaal gesproken in huishoudelijke pizzaovens gebruikt wordt.

De DoubleDown Ceramic Superwool^® garandeert een optimale stabiliteit van de baktemperatuur, voorkomt dat de zijoppervlakken te warm worden en laat je pizza’s maken die altijd goed gebakken zijn.

Dit speciaal systeem optimaliseert de hete luchtcirculatie in de ovenkamer zodat de vuurvaste steen nog meer opwarmt  en uw pizza’s nog beter worden gebakken. .

Doordat de warmte in de modus “around and down” ervoor zorgt dat de oven altijd de juiste temperatuur behoudt, wordt zowel de pizzabodem als het beleg op uitstekende wijze gebakken.