De Alfa-ovens
Houtovens
De Alfa houtovens, die een perfecte combinatie van traditie en innovatie zijn, zullen u een sublieme kookervaring bieden. Het open vuur en het geknetter van het hout scheppen meteen een gezellige sfeer om in gezelschap van uw vrienden en familie van heerlijke pizza’s te genieten.
Moderno-lijn
Een pizzaoven op hout of gas die meerdere recepten en 3 pizza’s tegelijk kan bakken.
Classico-lijn
CLASSICO 2 Pizze
Een compacte en veelzijdige roestvrijstalen pizzaoven ontworpen voor het bereiden van pizza’s en meer.
CLASSICO 4 Pizze
Een elegante buitenoven ontworpen voor het hele gezin. In slechts 90 seconden bakt hij 4 pizza’s.
De Alfa houtovens zijn ontworpen voor diegenen die houden van een heerlijke kruidige houtgeur in hun gerechten, die daardoor speciaal en uniek worden.
Dankzij de Alfa Heat Genius™technologie komt de warmte uit de vuurvaste steen langzaam vrij en wordt deze door de gebogen wanden van de oven gelijkmatig uitgestraald waardoor de Alfa-houtovens ook thuis uitzonderlijke prestaties kunnen bieden.
Door de isolatie van het gewelf, met twee lagen keramische vezels, stijgt de temperatuur in de oven snel en wordt ze lang behouden waardoor de gerechten gelijkmatig gaar worden en weinig hout wordt verbruikt.
De kant-en-klare outdoor Alfa-houtovens zijn verkrijgbaar in verschillende stijlen en maten zodat ze in elke tuin, op elk terras of balkon passen en aan ieders behoeften voldoen, ook in geval van een kleine, compacte houtoven die overal mee naartoe kan.
Een Alfa houtoven gebruiken is heel simpel
Steek het vuur aan
Plaats het houtrek in het midden van de oven, leg er klein droog hout op en steek het vuur aan. 3 of 4 stukken hout zijn voldoende om de bakkamer snel op te warmen.
Houd de vlam in stand
Verplaats het houtrek na 10 minuten naar de linkerkant van de oven. Sluit daarna nog 10 minuten de deur. Om de temperatuur in de oven constant te houden, plaatst u ongeveer om de 15 minuten een houtblok met een diameter van minder dan 5 cm.
Verwijder de as
Sluit na het bereiden van uw gerechten de deur en wacht tot de vlam volledig is gedoofd en as is gevormd. Verwijder simpelweg de as van de bodem maar alleen als de oven helemaal koud is.
