Kit Hybrid

Kit Hybrid

Il Kit Hybrid è la soluzione Alfa per ottenere un forno ibrido, raddoppiando le possibilità culinarie grazie alla possibilità di scelta del combustibile.

Le sue principali caratteristiche sono:

  • Consente di utilizzare il forno a gas alimentato a legna.
  • Compatibile con i forni Alfa a gas
  • Testato per sopportare altissime temperature (oltre 1.000 °C).
  • Realizzato in acciaio inox AISI 441.
  • Composto da due elementi: il copri-bruciatore e il paralegna

Scopri il Kit Hybrid

L’innovazione del forno ibrido consente di utilizzare un forno a gas come se fosse a legna, potendo così sperimentare le differenze di cottura alternando l’utilizzo dei due combustibili.

La possibilità di scelta del combustibile spalanca le porte a molte opportunità culinarie, ma è molto utile anche per non rimanere mai senza combustibile.

In un articolo del nostro blog abbiamo approfondito il funzionamento e i vantaggi del forno ibrido, spiegando anche le differenze nella gestione delle cotture nel forno a legna o in quello a gas.

Kit Hybrid, trasforma il forno da gas a legna | Alfa Forni
Kit Hybrid, trasforma il forno da gas a legna | Alfa Forni

Il Kit Hybrid è composto da due elementi, il copri-bruciatore e il paralegna:

  1. Il copri-bruciatore è uno speciale coperchio per il bruciatore del gas, che serve da protezione per non danneggiare il sistema di alimentazione a gas durante l’accensione del fuoco di legna.
  2. Il paralegna è un accessorio estremamente utile per gestire comodamente il fuoco all’interno del forno.

Il Kit Hybrid è disponibile per tutti i forni domestici a gas Alfa, ad eccezione di MODERNO 1 Pizza, il modello più piccolo. Di seguito riportiamo una pratica tabella che indica le misure del Kit Hybrid in base al modello di forno a gas Alfa che si utilizza.

MODELLO DIMENSIONI
COPRIBRUCIATORE
DIMENSIONE
PARALEGNA
Futuro 2P 13x39x4 37×20
Futuro 4P 13x59x4 59×23
Moderno 1P 13x37x5,3 35×20
Moderno 2P 12,5x49x2,5 37×20
Classico 2P 12,5x49x2,5 37×20
Moderno 3P 12,5x49x2,5 37×20
Classico 4P 13x59x3,2 59×23
Moderno 5P 16x69x4 59×23

Posizionamento Kit

Grazie alle dimensioni del Kit Hybrid su misura per il forno, i processi di applicazione e rimozione sono estremamente semplici e veloci.

Occorre solo posizionare il copri-bruciatore sopra il bruciatore del gas, aiutandosi con il palino grazie all’apposita fessura (dopo essersi assicurati di aver chiuso bene l’alimentazione a gas).

Una volta messo al riparo il bruciatore del gas, serve solo accendere il fuoco nel lato opposto della camera di cottura del forno, aiutandosi con il paralegna per ottenere una fiamma facile da gestire e sempre viva.

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