Dopo il successo riscosso da Alfa Pizza a Birròforum dello scorso anno, anche per l’edizione 2014 saremo presenti nello spazio della birra a Roma. L’edizione di quest’anno si terrà dal 27 al 30 Giugno nel cuore diRoma sul Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina). L’evento nasce grazie alla collaborazione di AssoBirra, che rappresenta il settore della birra e del malto. Uno spazio espositivo di 10.000 metri quadri farà incontrare i più importanti operatori e opinionisti del settore, oltre che degustatori appassionati e neofiti.
Il visitatore, munito di bicchiere, intraprenderà un percorso alla scoperta del mondo della birra e, nell’area dedicata agli abbinamenti birra-cibo, potrà abbandonandosi a sapori vecchi e nuovi. All’interno di quest’area, saremo presenti per far conoscere i nostri forni a legna e le ottime pizze che con estrema facilità ognuno può preparare. All’interno di quest’area, saremo presenti per far conoscere i nostri forni a legna con dimostrazioni live dei forni “Duetto” e “Allegro“. L’offerta gastronomica di Birròforum si completa con gli spazi dedicati allo street food dando la possibilità ai visitatori di scegliere tra i vari menu in abbinamento alla birra.
Per i più appassionati ed esigenti Birròforum mette a disposizione, su prenotazione, la partecipazione ad eventi guidati di degustazione.
Biglietto: 12 euro (il biglietto include un carnet di n°6 degustazioni di 0,10cl cad valide per l’intero Villaggio ad esclusione delle aree ad accesso riservato e delle aree gastronomiche a pagamento. Oltre alle 6 degustazioni, i visitatori potranno acquistare altre degustazioni direttamente dalle aziende espositrici (0,10cl ad 1euro e 0,20cl a 2euro)
Orari: dalle 19.00 alle 02.00. Alcune foto della scorsa edizione:
