Kit Low & Slow
Le kit Low & Slow conçu par Alfa est idéal pour la panification et plus généralement pour toutes les recettes qui nécessitent une longue cuisson à basse température.
Le kit comprend:
- La porte amovible pratique munie d’une grande vitre en vitrocéramique pour toujours avoir sous contrôle les plats à l’intérieur du four ;
- L’insert avec vanne papillon à positionner à la base du conduit de fumée, utile pour gérer la température avec plus de précision.
- 1 insert avec vanne papillon
- 1 porte en acier inoxydable avec fenêtre en vitrocéramique
- Dimension: 85x20x30h cm