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Le garde-bois Alfa Forni est une grille sur laquelle placer soigneusement les bûches pour organiser le feu dans le four à bois. Voilà ses principaux atouts :
Le garde-bois fait partie des accessoires indispensables pour utiliser le four à bois de la maison comme un vrai professionnel.
Sa fonction primordiale est de vous aider à allumer le feu en favorisant la circulation d’air pour obtenir une meilleure combustion et faire vite monter la température du four à bois.
Notre garde-bois Alfa convient à tous les fours à bois pour la maison Alfa et permet aussi de déplacer rapidement le feu dans le four en le soulevant avec la petite pelle ronde.
Garder le feu surélevé, c’est aussi la garantie d’avoir la sole réfractaire moins sale et passer moins de temps à éliminer les résidus de combustion.
Il est fabriqué en acier de haute qualité résistant au feu et à des températures jusqu’à 1 000 °C et en plus il est indéformable.
Le design combine élégance et fonctionnalité dans le plus pur esprit Alfa.
Même ceux qui ont un four à gaz Alfa peuvent se lancer dans la cuisine au feu de bois en utilisant le Kit Hybrid qui inclut le garde-bois et le couvercle pour protéger le brûleur à gaz pendant que la combustion a lieu.
La recette originale de la pizza napolitaine fait toujours l'objet de discussions animées entre les pizzaiolos professionnels et amateurs, tant en ce qui concerne la préparation de la pâte que la méthode de l'étaler, le choix des garnitures et l'utilisation du four. [...]
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