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Descubre el nuevo blog de hornos Alfa dedicado al mundo de la pizza, de la buena comida y sobre todo de la cocción según las reglas del arte.

A continuación encontrará muchos artículos interesantes sobre la pizza y los tipos de cocinas caseras y profesionales, la comida fina y cómo prepararla en un horno Alfa para que puedas expresar sin falta tu arte culinario y deslumbrar a los familiares y amigos con tus recetas maravillosas.

Además de otras informaciones utiles sobre la manera de mantener y limpiar el horno y curiosidades relacionadas con la parrilla y la barbacoa.

¿Quieres participar? Pues envía tu aportación a nuestros redactores y conviértete en un protagonista del blog, contándonos tus experiencias, dándonos ideas ¿y porqué no? tus recetas más creativas y secretas.

¿Tienes curiosidad por algo o dudas que merecen respuestas? Envíelos a [email protected] y podrán convertirse en contenido para nuevos artículos y vademécums.

Horno profesional para la casa : una revolución en la cocina

Hay una pregunta que todos los amantes de la cocina se hacen tarde o temprano: después de obtener resultados maravillosos con el horno de casa, ¿tal vez se haya llegado al limite y sea hora de [...]

Errores que se deben evitar al preparar una pizza casera

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645526190449{margin-bottom: 0px !important;}"]Su Majestad la Pizza no es solo una simple comida para nosotros los italianos sino uno estado de ánimo. La pizza es la estrella polar que nos ha guidado durante siglos, es [...]

¿Qué leña elegir para el horno?

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645526810636{margin-bottom: 0px !important;}"] Leña, el combustible del futuro La leña es un combustible con un poder calorifico mucho más alto que otras fuentes de calor usadas para cocinar en plan aficionado o profesional. Mientras [...]

¿Una pizza como en la pizzería pero en el horno de casa? Sí es posible.

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645528302971{margin-bottom: 0px !important;}"]La pizza es sin duda uno de los platos más famosos y apreciados del mundo, pero es sobre todo uno de los platos nacionales italianos. Cada día se consumen millones de pizzas [...]